2024년 5월 30일(목) ~ 6월 2일(일) 킨텍스 제 1전시장 1~3홀
제조 푸드
참가품목 : 물갈비 전골
주력판매채널 : 자사 브랜드 매장
사업형태 : 제조
희망상담채널 : 오픈마켓, 대형마트, 온라인 쇼핑몰
유통현황 : 공영홈쇼핑, 우체국쇼핑
소싱타입 : 위탁가능
소싱상담 : 010-2619-8253
기업소개
(주)유스타팜은 2020.08.31 설립됐으며 가공식품제조업(소스류, 기타냉동수산식품), 축산물가공업(식육가공업) 이 주요품목이며 ISO 22000 인증, 특허번호 10-2020-0174126 기능성소스 제조방법, 소스류 HACCP 인증취득, 기타수산물가공품 HACCP 인증취득, 축산 양념육 HACCP 인증 취득 한 법인사업자 입니다.
주력상품
NO | 품목 | 제품명 | 출시일 (년-월) | 제품단가 | 주요타깃고객 |
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01 | 양념육 | 전주물갈비 | 2023-03 | 20대이상 전연령 | |
02 | 절임식품 | 양념새우장 | 2023-09 | 20대이상 전연령 |
제품상세소개
*중산집 전주물갈비 전골
돼지갈비는 대부분 숯불에 구워먹는게 일반적이지만 그 옛날 귀한고기를 여러명이 나눠먹고 싶은데 양이 한전적이다 보니 갈비를 보다 푸집하게 먹기 위해 전골처럼 끊여 먹던 것에서 유래된 어머님들의 지혜로 탄생된 음식으로써 물갈비는 지방을 제거한 갈비에 매콤달콤한 양념으로 숙성시켜 버무리고 전주에서 나오는 질좋기로 유명한 콩나물과 당면을 비롯한 각종 채소를 넣고 자작하게 끊여먹는 전주식 향토 갈비전골요리이다. 고기는 구워서 먹는것보다 끊여서 먹는 것이 몸에 더 이롭다고 “동의보감"에서도 나온것처럼 구울때 발생하는 유해한 연기가 나오지 않으면 뜨끈한 국물에 칼칼한 맛까지 쌀쌀한 날에 딱이며 마지막 남은 양념에 볶음밥 볶아먹기는 남녀노소 좋아하는 맛중에 하나다.