2024년 5월 30일(목) ~ 6월 2일(일) 킨텍스 제 1전시장 1~3홀
제조 푸드
참가품목 : 개복치 수육, 개복치 장조림, 가자미 밥식해
주력판매채널 : 오프라인매장
사업형태 : 제조
희망상담채널 : 대형마트, 수출
유통현황 : 하나로마트
소싱타입 : 사입가능
소싱상담 : 01046661306
기업소개
주력상품
NO | 품목 | 제품명 | 출시일 (년-월) | 제품단가 | 주요타깃고객 |
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01 | 수산 | 개복치수육 | 1KG 30,000원 | ||
02 | 수산 | 개복치장조림 | 500G 10,000원 |
제품상세소개
개복치수육: 개복치 수육은 개복치 껍질을 각종 재료에 넣어 푹 고아 개복치 껍질이 흐물흐물해지면 틀에서 굳힌 음식으로 초고추장에 곁들어 먹는 요리입니다. 모양은 청포묵과 비슷하며, 비린내가 거의 없고 단백하고 쫄깃한 식감으로 남녀노소 부담없이 즐길 수 있는 깔끔한 맛입니다.
특히, 경북지역, 포항에서는 결혼식이나 장례식에 꼭 필요한 요리로 많은 사람들이 즐겨 찾고 있습니다. 또한 개복치 수육은 피쉬콜라겐으로 피부 미용과 뼈 건강에 도움이 되는 저칼로리 영양식입니다.
개복치장조림: 개복치 장조림은 개복치의 속살을 간장과 각종 재료에 조려 만든 요리로 필수 아미노산이 풍부하고 피쉬 콜라겐을 함유하고 있어 피부미용과 뼈 건강에 좋습니다. 간장에 조린 요리로서 보관이 용이하며, 짭짤한 맛과 쫄깃쫄깃한 식감으로 입맛이 없을 때 밥 반찬으로 먹기 좋습니다.